「幻のピーナッツバター」を届ける、杉山孝尚の農業哲学

イベント詳細

静岡県浜松市にある、杉山ナッツ製造工場。
こちらでは、「幻の落花生」といわれる静岡産の『遠州小落花』を使用したピーナッツバターを作っています。

「栽培ー貯蔵ー加工ー出荷までを、全てお客様とシェアする。」

その意図と過程に確固たる信念を持った、杉山ナッツ製造工場の杉山孝尚さんをゲストにお迎えし、考え方や世界観を共有いただくイベントです！

子供から大人まで多くの人に愛されるピーナッツバターを届けている杉山さんは、就農までの経歴がユニークな方でもあります。

「これからの農業は”人”」
「農業を異業種とどうシェアしていくか」
「農業を通じてあらゆる観点で学び、より良いものを世に送り出す」

そう笑顔で語る杉山さんの持つ、『農業哲学』を存分にシェアしていただきましょう！

杉山さんが農業をはじめた理由や、今後の展望を交えたお話をしながら、ご参加者の方とも楽しいディスカッションの機会がもてればと思っています。

＜タイムスケジュール＞

19:55-20:00　zoomオープン
20:00-20:10　杉山さん紹介
20:10-21:10　杉山さんトーク
21:10-21:20　質疑応答
21:20-21:30　クロージング

＜登壇者紹介＞

杉山ナッツ製造工場　杉山孝尚さん
ダンサーになりたいという夢を追いかけニューヨークへ。ひょんなことがきっかけで公認会計士の資格を取得。その後は大手監査法人で会計士として働く。12年のアメリカ生活を経て2013年日本へ帰国し、就農。

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