植物工場の今とこれから

イベント詳細

〜こちらはFOODlabの限定公開イベントです〜

植物工場産野菜は、気候変動に左右されず生産量が安定して確保できるなどの点で近年ますます市場が拡大しています。

コンビニエンスストア向けのサラダやサンドイッチなどで需要が高く、私たちの生活にもかなり馴染みがあるのではないでしょうか？

今回のイベントでは、FBサポーターズの大塚さんにご協力いただき「植物工場の今とこれから」について語っていただきます。

今まさに最前線で植物工場に携わる大塚さんだからこその視点で、学びを深めましょう！

大塚貴雄さん

宅地建物取引士／柔道参段

東京都北区出身

明治大学経営部経営学科を卒業後、地方銀行にてキャリアをスタート。その後複数企業で営業・企画部署を経験、工業～流通～食品分野と広範囲に関わる業務を担当。2009年より植物工場分野に参画し、現在は某上場企業で新規事業である植物工場事業の立ち上げに尽力している。